XVlll Міжнародний молочний конгрес

11-12 червня 2026

Україна як резерв для міліючого світового молочного ринку

Світовий молочний ринок входить у фазу глибоких структурних змін.
Виробництво молока в багатьох країнах Європейського Союзу скорочується. Галузь стикається з дефіцитом ресурсів, зростанням витрат, екологічними обмеженнями та браком робочої сили. Молочна ріка Європи поступово міліє.

На цьому тлі Україна дедалі виразніше постає як один із ключових резервів для майбутнього розвитку світового молочного скотарства.

Попри війну, енергетичні атаки, безпрецедентні економічні виклики та вимоги євроінтеграції українські молочні ферми продовжують працювати, інвестувати у технології, генетику та підвищення ефективності виробництва. Саме зараз, у найскладніших умовах, формується нова архітектура українського молочного сектору — більш технологічного, конкурентного та інтегрованого у глобальний ринок.

Водночас молочна галузь України переживає одну з найглибших економічних криз за останні роки.
Тому ключове питання сьогодні звучить так:

як пройти період турбулентності та використати історичне вікно можливостей для розвитку українського молочного сектору?

Відповіді шукатимемо разом із провідними українськими та міжнародними експертами, виробниками, переробниками, інвесторами та представниками міжнародних організацій під час Міжнародного молочного конгресу — головної експертної події молочної галузі України.